Gelado caseiro sem lactose

Este gelado é a minha perdição em tempo de calor.


Como já deves saber tudo o que são produtos industrializados contêm, conservantes, aditivos e muita lactose. Eu sou intolerante a lactose e não apreciava muito gelados. Até que descobri esta receita que é feita de 100% de fruta. Regra geral tenho sempre fruta congelada para este efeito, ou compro congelada que é o caso dos morangos e framboesas, quando não tenho do meu quintal.

É bem fácil fazer, vamos a isso.



TEMPO DE PREPARAÇÃO

Preço médio: €€

Rendimento médio: 4 pessoas

Tempo de preparação: 5 minutos + tempo congelador

INGREDIENTES 1 Banana

1 Maçã

1 Tacinha de framboesas

10 ml de água

MODO DE PREPARAÇÃO 1 -Vamos começar por descascar as frutas e colocar no congelador no minimo 2h

2 - Retirar do congelador e colocar numa centrifugadora com os 10ml de água.

3 - Triturar até obter uma pasta cremosa.


E esta feito o nosso gelado, sem adição de açucar. Podes variar as frutas e adicionar umas folhas de hortelã por exemplo. Esta é uma forma facil de fazer as criancas comerem fruta.


TABELA NUTRICIONAL & VITAMINICA


1 -BANANA

Proteínas0,52 g

Carboidratos10,32 g

valor energético 39,60 kcal

Fibra alimentar0,80 g

VITAMINAS A + C + D + B

Ferro 0,3 mg

Magnésio 27 mg


FRAMBOESA Por 100 gramas

Calorias 53

Gorduras Totais 0,7 g

Potássio 151 mg

Carboidratos 12 g

Fibra Alimentar 7 g

Açúcar 4,4 g

Proteínas 1,2 g

VITAMINAS A + C + B

Ferro 0,7 mg

Magnésio 22 mg


1 -MAÇÃ

Potássio107 mg

Carboidratos14 g

Fibra Alimentar2,4 g

Açúcar10 g

Proteínas 0,3 g

VITAMINAS A + C + B

Ferro0,1 mg

Magnésio5 mg



DICAS Não uses frutas citricas, e coloca sempre banana para dar uma textura cremosa.



Gostaram da receita? Agora gostava de saber a tua opinião, comenta aqui embaixo comigo, vou adorar aprender contigo e quem sabe fazer a tua receita aqui no canal.


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