Bolachinhas salgadas low carb - biscoitos de aveia saudaveis


Sabias que podes comer bolachas de aveia salgadas mesmo a fazer dieta? Reeducação alimentar tem a ver com escolhas que podem ficar para sempre e hoje vou ensinar-te a fazer umas bolachinhas salgadas que fazem sucesso toda a família poder comer, são saudáveis, fáceis de fazer e super práticas para levar para o trabalho ou para o lanche dos miúdos.



Receita de bolachas de aveia


Já deves ter ouvido dizer que bolachas e biscoitos industrializados que não podes colocar na tua dieta, por ser feita de farinha refinada. O segredo está na escolha da matéria com que fazes estas bolachas. Por isso, hoje vou ensinar-te a fazer bolachas saudáveis que vais poder comer mesmo a fazer dieta, substituindo a farinha refinada por aveia.

Esta é uma excelente opção muito fácil de encontrar em qualquer supermercado sem colocar o teu processo de emagrecimento em causa, agora não inventes de comer um pote inteiro!

A receita é muito fácil de fazer, tem uma textura macia e sabor suave, eu gosto delas salgadas mas tu podes colocar frutos secos se preferires doce. Não temos que comprar bolachas industrializadas para que sejam saborosas, estas ficam igualmente deliciosas, vamos a isso!


Tempo de preparação

Preço médio: €€€

Rendimento médio: 30 bolachas

Tempo de preparação: 45 minutos

INGREDIENTES

2 Taças farinha de aveia

1 Taça de água

4 colheres de (sopa) de sementes de chia

½ xícara (chá) de sementes de sésamo

3 colheres de (sopa) de psylium

4 colheres de sementes de linhaça em pó

4 colheres de azeite

sal e especiarias a teu gosto para decorar


MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Coloca a farinha de aveia numa taça e uma taça de água, depois mistura muito bem e tempera com sal e adiciona o psyllium, amassa tudo muito bem.

  2. Adicionar o azeite e as sementes de chia amassa muito bem, a massa tem que ficar dura de forma a podermos moldar as bolinhas.

  3. Agora é só estenderes a massa e cortar com o formato que preferires.

  4. Agora num tabuleiro de ir ao forno colocar as bolachas salgadas ou doces como preferires. Finalmente decora ao teu gosto e leva ao forno.Eu coloquei sementes de sésamo, tomilho, sementes de abóbora e sementes de chia pretas, mas tu podes fazer a teu gosto.

  5. Agora é só levar ao forno de 14 a 20 minutos a 180 graus



DICAS EXTRA

Não compres farinha de aveia já pronta a usar, é mais cara, se tens um liquidificador em casa é só colocares a quantidade de farinha que desejam consumir e derreter até ficar em pó como se fosse farinha.


Não deixes a massa cozer muito, para não correres o risco que fiquem duros se guardares para as próximas semanas.


Como conservar


Aconselho a guardares num frasco de vidro assim como este, hermeticamente fechado.



Fiz também em formato vídeo, para acompanhares passo a passo e veres como é simples!



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